O modelo implantado no Brasil no período colonial era fundamentado no trinômio: grande propriedade, monocultura de produtos destinados ao mercado externo e mão-de-obra escrava.
Nos séculos XVI e XVII a cana de açúcar era o produto predominante.
O algodão e o fumo destacavam-se como culturas secundarias.
Outra característica marcante dessa época foi o fato de as terras serem tratadas como “produto descartável”, pois, quando se esgotavam, eram substituídas por outras. Isso ocorria porque a extensão territorial era grande, e as terras eram consideradas recurso inesgotável.
Ainda no final do período colonial o café foi introduzido no país. Mas foi somente após aindependência que a produção se consolidou na região Sudeste, sobretudo no estado de São Paulo.
Quer saber mais sobre o assunto acesse http://www.culturabrasil.org/brasilcolonia.htm.
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